Accueil > Achats, Logistique > Achats > Achat et logistique dans une entreprise de service
Formation #ACH56

Formation Achat et logistique dans une entreprise de service

24 et 25 Sept. 2019

26 et 27 Nov. 2019

2 jours

Réf. ACH56

Vous souhaitez personnaliser le programme de cette formation pour qu'elle réponde aux spécificités de votre entreprise ? Demandez un devis.

Objectifs

  • Anticiper les risques et optimiser les achats de fonctionnement
  • Identifier les particularités juridiques des contrats
  • Valoriser ses résultats en termes de coûts et de niveau de service
  • Acquérir des outils et méthodes pour améliorer la logistique de son entreprise de service
  • Comprendre les leviers d'optimisation des flux de l'entreprise
  • Comprendre les règles de planification des ressources
  • Contribuer à la politique de stocks de son entreprise
Programme
1/ Les besoins de frais généraux
  • Repérer les utilisateurs, les volumes, les échéances
  • Positionner les achats de frais généraux
  • Achats indirects et achats de fonctionnement
  • Fonction achats et services généraux
  • Expertise métier et service attendus
2/ Les spécificités des principales familles
  • Gardiennage, accueil, sécurité, sûreté
  • Nettoyage, environnement, espaces verts
  • Informatique, réseaux, télécoms
  • Immobilier :
  • multiservices
  • multitechniques
  • Facility Management
  • Restauration, transports, parc auto
  • Fournitures, consommables, bureautique, reprographie…
3/ Les outils d'achats spécifiques
  • Cahier des Charges Fonctionnel d'une prestation
  • Le niveau de service acceptable
  • Standardisation, globalisation de produits et services
  • Consultation :
  • critères factuels
  • grilles de dépouillement
  • Notation et suivi de la prestation
  • Anticipation des dérives et les litiges
  • Tableau de bord, fiches de gains, plans de progrès
4/ Points clés des contrats
  • Les risques juridiques spécifiques aux prestations
  • Distinguer les différents types de contrats
  • Obligations de résultats ou de moyens
  • Clauses particulières aux différents marchés
  • Le délit de marchandage. L'intérim
  • Les conditions d'intervention des entreprises extérieures
  • Rester objectif et réaliste
5/ Préparation des négociations
  • Qualité et niveau de service attendu
  • Identifier les points négociables
  • Constituer et organiser son dossier
  • L'argumentaire face au vendeur
6/ Globaliser les actes logistiques du fournisseur au client : la "Supply Chain"
  • Le rôle de la logistique dans l'entreprise : au service du client
  • La logistique et les relations avec les autres fonctions
7/ Maîtriser le système d'information, un élément clé
  • ERP : principes de fonctionnement, apports et points de vigilance
  • Les principes des démarches MRP et DRP pour le calcul des besoins
  • La maintenance de la base de données
  • Les limites MRP II/DRP, l'apport des APS
8/ Gérer le stock, les éléments de base pour éviter les ruptures
  • Le rôle et le coût du stock
  • Les méthodes classiques de gestion de stocks
  • Le calcul du stock de sécurité
  • Plan d'approvisionnement et de distribution
9/ Livrer le client : de la commande client à la livraison
  • Le réseau de distribution, point stratégique de la satisfaction client
  • L'entrepôt au cœur du dispositif
10/ Gérer la relation client
  • Les principales fonctions de l'ADV dans le contexte Supply Chain
  • La prise de commandes et les CRM
Approche Pédagogique

Approche Pédagogique

  • Pédagogie très opérationnelle fondée sur l'alternance entre théorie et pratique
  • Quiz
  • Etudes de cas
  • Echanges d’expériences
Participants

Participants

  • Acheteur général
  • Acheteur de prestations de services
  • Responsable et collaborateur logistique
  • Approvisionneur, logisticien
Dates

Dates

  • 24 et 25 Sept. 2019
  • 26 et 27 Nov. 2019