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Formation #ACH56

Formation Achat et logistique dans une entreprise de service

Formation dans notre Centre ou à l'Hotel.

Durée : 2 jours

Réf. : ACH56


Sessions programmées :

21 et 22 Jan. 2020

17 et 18 Mars 2020

19 et 20 Mai 2020

23 et 24 Juil. 2020

20 et 21 Oct. 2020

08 et 09 Déc. 2020

Formation dans votre entreprise.

Durée : 2 jours

Réf. : ACH56

Vous souhaitez réaliser cette formation dans votre entreprise, sans adaptation ni personnalisation du programme ?

Vous souhaitez personnaliser le programme de cette formation pour qu'elle réponde aux spécificités de votre entreprise ?

Objectifs

  • Anticiper les risques et optimiser les achats de fonctionnement
  • Identifier les particularités juridiques des contrats
  • Valoriser ses résultats en termes de coûts et de niveau de service
  • Acquérir des outils et méthodes pour améliorer la logistique de son entreprise de service
  • Comprendre les leviers d'optimisation des flux de l'entreprise
  • Comprendre les règles de planification des ressources
  • Contribuer à la politique de stocks de son entreprise
Programme
1/ Les besoins de frais généraux
  • Repérer les utilisateurs, les volumes, les échéances
  • Positionner les achats de frais généraux
  • Achats indirects et achats de fonctionnement
  • Fonction achats et services généraux
  • Expertise métier et service attendus
2/ Les spécificités des principales familles
  • Gardiennage, accueil, sécurité, sûreté
  • Nettoyage, environnement, espaces verts
  • Informatique, réseaux, télécoms
  • Immobilier :
  • multiservices
  • multitechniques
  • Facility Management
  • Restauration, transports, parc auto
  • Fournitures, consommables, bureautique, reprographie…
3/ Les outils d'achats spécifiques
  • Cahier des Charges Fonctionnel d'une prestation
  • Le niveau de service acceptable
  • Standardisation, globalisation de produits et services
  • Consultation :
  • critères factuels
  • grilles de dépouillement
  • Notation et suivi de la prestation
  • Anticipation des dérives et les litiges
  • Tableau de bord, fiches de gains, plans de progrès
4/ Points clés des contrats
  • Les risques juridiques spécifiques aux prestations
  • Distinguer les différents types de contrats
  • Obligations de résultats ou de moyens
  • Clauses particulières aux différents marchés
  • Le délit de marchandage. L'intérim
  • Les conditions d'intervention des entreprises extérieures
  • Rester objectif et réaliste
5/ Préparation des négociations
  • Qualité et niveau de service attendu
  • Identifier les points négociables
  • Constituer et organiser son dossier
  • L'argumentaire face au vendeur
6/ Globaliser les actes logistiques du fournisseur au client : la "Supply Chain"
  • Le rôle de la logistique dans l'entreprise : au service du client
  • La logistique et les relations avec les autres fonctions
7/ Maîtriser le système d'information, un élément clé
  • ERP : principes de fonctionnement, apports et points de vigilance
  • Les principes des démarches MRP et DRP pour le calcul des besoins
  • La maintenance de la base de données
  • Les limites MRP II/DRP, l'apport des APS
8/ Gérer le stock, les éléments de base pour éviter les ruptures
  • Le rôle et le coût du stock
  • Les méthodes classiques de gestion de stocks
  • Le calcul du stock de sécurité
  • Plan d'approvisionnement et de distribution
9/ Livrer le client : de la commande client à la livraison
  • Le réseau de distribution, point stratégique de la satisfaction client
  • L'entrepôt au cœur du dispositif
10/ Gérer la relation client
  • Les principales fonctions de l'ADV dans le contexte Supply Chain
  • La prise de commandes et les CRM
Approche Pédagogique

Approche Pédagogique

  • Pédagogie très opérationnelle fondée sur l'alternance entre théorie et pratique
  • Quiz
  • Etudes de cas
  • Echanges d’expériences
Participants

Participants

  • Acheteur général
  • Acheteur de prestations de services
  • Responsable et collaborateur logistique
  • Approvisionneur, logisticien
Dates

Dates

  • 21 et 22 Jan. 2020
  • 17 et 18 Mars 2020
  • 19 et 20 Mai 2020
  • 23 et 24 Juil. 2020
  • 20 et 21 Oct. 2020
  • 08 et 09 Déc. 2020