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Formation #ACH61

Formation Approvisionnement et techniques d'achat pour Managers

Du 09 au 13 Sept. 2019

Du 11 au 15 Nov. 2019

5 jours

Réf. ACH61

Vous souhaitez personnaliser le programme de cette formation pour qu'elle réponde aux spécificités de votre entreprise ? Demandez un devis.

Objectifs

  • Maîtriser les missions confiées à un responsable approvisionnement
  • Travailler en bonne collaboration avec les acheteurs
  • Améliorer le taux de service aux clients internes et externes
  • Éviter les ruptures et les surstocks en dimensionnant le stock au juste nécessaire
  • Développer de vrais partenariats et la bonne posture avec les fournisseurs
  • Savoir évaluer un fournisseur
  • Acquérir les réflexes des meilleurs acheteurs
  • Analyser le besoin d'achat et l'exprimer clairement
  • Sélectionner et suivre ses fournisseurs
  • Optimiser les coûts d'achat
  • Satisfaire les clients internes
  • Piloter la performance des achats
  • Démontrer la valeur ajoutée des achats
Programme
1/ Organiser le processus de demandes d'approvisionnements
  • L'environnement de la fonction ; les différents interlocuteurs
  • La bonne compréhension du besoin
  • Le cahier des charges
2/ Le Responsable Approvisionnement et l'utilisation des systèmes d'information
  • Les ERP
  • Le Plan Industriel et Commercial (PIC, S&OP)
  • Le MRPII, le Plan Directeur de Production
  • Le CBN (calcul du besoin Net)
3/ Optimiser la gestion de son portefeuille produits et fournisseurs
  • L'analyse ABC des familles de produits
  • L'analyse ABC de ses fournisseurs (Chiffres d'affaires, délais, qualité…)
  • Identifier les priorités
  • Élaborer son plan d'actions
4/ Comprendre le rôle du stock dans l'approvisionnement
  • Les différents types de stocks
  • Les stocks juste nécessaires
  • L'amélioration de la rotation des stocks
5/ S'approprier les techniques d'approvisionnements
  • Le déclenchement sur seuil, le point de commande
  • Les commandes périodiques
  • L'exploitation du calcul du besoin net (CBN)
  • La réduction du nombre de commandes
  • La quantité économique à commander
  • Mise en application : calcul des quantités économiques des commandes à partir de cas concrets
6/ Estimer les stocks de sécurité
  • Réagir face à la variabilité de la demande clients
  • Se prémunir face aux risques fournisseurs
  • Calculer le stock juste nécessaire en fonction du taux de service exigé
  • Mise en application : calcul des stocks de sécurité à partir de cas concrets
7/ Manager un service approvisionnement
  • L'organisation du service
  • Etre le coach de son équipe
  • les définitions de fonctions
  • le management par objectifs
  • L'élaboration des processus clés
8/ Communiquer avec ses fournisseurs
  • Les informations à obtenir des fournisseurs
  • Les bonnes attitudes pour rendre positive la communication au jour le jour
  • La bonne posture
  • Mise en situation : Entraînement à des jeux de rôle "Approvisionneur/Fournisseurs".
9/ Bâtir son cahier des charges logistique
  • Les informations à inclure
  • protocole de réception
  • contrôle conformité
  • documents d'accompagnement souhaités
  • identification et conditionnement des produits
  • L'ouverture des litiges et les pénalités de retard
10/ Élaborer le tableau de bord de l'approvisionneur
  • Les indicateurs opérationnels de la fonction
  • le calcul de la couverture moyenne et de la rotation des stocks
  • le Taux de service et de taux de rupture
  • l'analyse des coûts liés à la gestion des stocks (prix moyen pondéré…)
  • Les indicateurs de pilotage : la définition des plans d'actions de progrès
11/ Mettre en place son organisation achats
  • Analyser les dépenses et établir un diagnostic
  • Donner les orientations du service : préparer la politique achats
  • Distinguer calcul de gains achats, économies et mesure de la performance
  • Définir l'organigramme
12/ Manager les équipes et son réseau
  • Les styles de management
  • Compétences achats
  • Management et délégation : écouter, responsabiliser, motiver, faire progresser
  • Gérer des relations hiérarchiques ou fonctionnelles
  • Entretenir les relations de coopération
  • Conseiller et soutenir efficacement un acheteur opérationnel
  • Gérer les situations difficiles
  • Fixer des règles d'éthiques
13/ Manager les négociations de contrats
  • Les points clés juridiques pour le manager achats en France et à l'international
  • Les risques achats
  • Délimiter le pouvoir d'engagement personnel des acteurs de la fonction
  • Cerner les rapports de force
  • Le rôle et les postures à adopter en négociation
14/ Manager la relation fournisseur
  • Gestion du risque fournisseur
  • Contrats et points de vigilances juridiques
  • Capter l'innovation
  • Le développement fournisseur
  • Aider les fournisseurs à réussir : les améliorateurs Qualité, Coûts, Délais, Service
  • Performance du panel
  • Code déontologique et charte achat
15/ Piloter la performance en achats
  • Optimiser le tableau de bord achat
  • Découvrir les notions de "relations fournisseur responsables" et "d'achats durables"
  • CAS PRATIQUE global
Approche Pédagogique

Approche Pédagogique

  • Pédagogie très opérationnelle fondée sur l'alternance entre théorie et pratique
  • Quiz
  • Etudes de cas
  • Echanges d’expériences
Participants

Participants

  • Responsable approvisionnement
  • Responsable Achat
Dates

Dates

  • Du 09 au 13 Sept. 2019
  • Du 11 au 15 Nov. 2019