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Formation #LOG58

Formation Cycle Supply Chain Management

Du 05 au 14 Août 2019

Du 07 au 16 Oct. 2019

Du 09 au 18 Déc. 2019

10 jours

Réf. LOG58

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Objectifs

  • Comprendre les enjeux de la supply chain dans une vision « entreprise étendue »
  • Maitriser l’ensemble des processus de la supply chain (du pilotage stratégique à l’exécution physique)
  • Identifier les leviers d’action de la supply chain en insistant sur ceux qui sont en interactions avec les autres acteurs (autres fonctions, clients, fournisseurs,…)
  • Comprendre comment mettre en place des processus collaboratifs permettant d’améliorer les performances globales
Programme
1/ LES FONDAMENTAUX DE LA SUPPLY CHAIN DANS UNE VISION ENTREPRISE
  • Le périmètre Supply Chain
  • Les missions de la Supply Chain
  • le Supply Chain Management
  • Les enjeux stratégiques liés
  • La collaboration entre la fonction Supply Chain et les fonctions achats, production, marketing, vente, développement
  • L'amélioration des performances
2/ OPTIMISER LES FLUX ET LES STOCKS TOUT AU LONG DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE
  • Les enjeux
  • les difficultés d'optimisation
  • Fonctionnalités et coûts de stocks
  • Les différentes approches de la gestion des flux et des stocks
  • Les enjeux de la collaboration et du partage de risque dans la gestion des flux
  • Optimisation des flux et démarche de progrès continu
3/ LOGISTIQUE PHYSIQUE, GESTION DES ENTREPÔTS
  • Introduction sur la logistique
  • Les processus logistiques de l'entrepôt
  • Les principes de gestion et de dimensionnement d'un entrepôt
  • Les leviers d'optimisation des opérations de l'entrepôt
  • Le contrôle de gestion en entrepôt
  • Le transport : Comment suivre les prestataires
4/ L'APPROCHE GLOBALE DE LA SUPPLY CHAIN : UN ENJEU MAJEUR POUR DES ENTREPRISES DE LA DISTRIBUTION DE DEMAIN
  • Les maillons de la SC dans les entreprises de la distribution
  • Circuits de distribution des fournisseurs aux clients finaux
  • Le collaboratif dans la distribution : acquis et tendance
  • Les modèles d'approvisionnement et de distribution les plus efficaces
  • Les rôles, les métiers de la SC
  • Qualité de service et pilotage transversal de la SC
  • Outils informatiques support au SCM des entreprises de la distribution: état de l'art
  • Organisation logistique et transport : la prise en compte du développement durable dans les orientations
5/ LE PROCESSUS "SALES OPERATIONS AND FINANCIAL PLANNING"
  • Le périmètre du SOFP et les attentes des acteurs
  • La prévision et la planification
  • Jeu SOFP, les processus et le système d'information associé
6/ EXTERNALISATION ET PILOTAGE DES PRESTATAIRES LOGISTIQUES
  • Les processus logistiques
  • Le processus d'externalisation
  • Les modes opératoires et les modes de gestion en situation d'externalisation à un prestataire logistique
  • Le pilotage
7/ ANALYSER ET PILOTER LA SUPPLY CHAIN PAR LES COÛTS
  • Introduction et définitions
  • La construction d'un macro-modèle de coûts
  • Au-delà des opérations, comment suivre et piloter la SC par les activité et les coûts ?
  • Le support aux ventes, l'élément principal de l'arbitrage
  • La composante stock dans le modèle de coût
  • Le cycle de vie du produit et la notion de coût complet SC
8/ LA SUPPLY CHAIN ET LE DÉVELOPPEMENT DURABLE
  • enjeux du DD pour l'entreprise
  • L'impact des nouvelles contraintes ou opportunités et les leviers sur les processus SC
  • Quelle approche pour les intégrer
  • Les leviers d'action et l'état des lieux des bonnes pratiques
  • Les conditions de réussite
9/ ARTICULATION DE LA SUPPLY CHAIN ET DES ACHATS
  • Comprendre le cadre
  • Activer les leviers d'optimisation
  • Activer les leviers avancés
  • Agir ensembre
Approche Pédagogique

Approche Pédagogique

  • Pédagogie très opérationnelle fondée sur l'alternance entre théorie et pratique
  • Quiz
  • Etudes de cas
  • Echanges d’expériences
Participants

Participants

  • Responsable et collaborateur logistique
  • Approvisionneur, logisticien accédant à la fonction
  • Responsable souhaitant augmenter son niveau de connaissance en logistique
Dates

Dates

  • Du 05 au 14 Août 2019
  • Du 07 au 16 Oct. 2019
  • Du 09 au 18 Déc. 2019